Jolly Christmas

Recette du chocolat chaud onctueux à la madrilène

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Ingrédients:

  • 1 L de lait frais (entier ou demi-écrémé)
  • 1 tablette de chocolat noir dessert
  • 2 cueillières à café de maïzena
  • Crème chantilly pour les gourmands
  • Une pincée de cannelle en poudre

1) Cassez les carrés de chocolat et faites les fondre dans une casserole avec un litre de lait. Remuez non-stop jusqu’à ce que ça commence à frémir.

2) Sortez la casserole et rajoutez un mélange deux cueillières de maïzena dans un peu d’eau froide.

3) Remettez la casserole sur feu doux et remuez jusqu’à ce que votre chocolat soit bien onctueux.

4) Servez dans une tasse et couvrez d’un peu de chantilly et saupoudrez de cannelle.

En vous souhaitant à tous de bonnes fêtes de fin d’année 🙂

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