Les Adresses gourmandes

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Bienvenue dans la rubrique des adresses gourmandes!

Le guide de bons plans Restaurants et Bars que je repère à travers mes voyages. Si vous êtes pommé et que vous avez oublié le guide du Routard dans les toilettes de la station service, il suffit de suivre votre nouveau gourou gastronomique. 

FRANCE

Par ordre alphabétique : Bordeaux, Nantes, Paris

Bordeaux, la gourmande

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Bordeaux, le vin, les bobos, les clichés….Oui, toi aussi tu as vu que Bordeaux avait été élue meilleure destination européenne 2015 et tu t’es dit comme Dora « Allons let’s go, c’est parti les amis! ». Le truc c’est que quand on connait rien au vin et qu’on veut impressioner sa bande de potes à table, ben c’est un peu la lose. Même pour la bordelaise que je suis, je tiens à préciser (bouuuuuuuh…ok, je sors). Alors au lieu de vous embêter à chercher les meilleurs bars à vin de Bordeaux (qui seront très cher) où vous tenterez de jouer les durs autour une dégustation, je vous recommande vivement le Bar à vin de l’école CIVB, situé en face du Grand Théâtre en plein coeur de Bordeaux (à 2 min du miroir d’eau…la nuit, c’est magnifique).. Là, on vous servira à manger (plateau de fromage et charcuterie) ainsi que de très bons vins pour pas cher (comptez 3€ le verre et 7€ le plateau) et les elèves seront ravis de vous aider à choisir!

Adresse: 3 Cours du 30 Juillet, 33000 Bordeaux, France

Pâtisseries Bristish, carte des thés à tomber, ambiance Tea Time…Bienvenue dans l’Autre salon de thé! Parfait pour une pause entre copines, ce petit salon de thé propose aussi des salades et des petits plats so delicious. Un peu cher parce que la qualité est assez « oufissime » (+++++) mais de temps en temps, il n’y a pas de mal à se faire plaisir! Vous hésitez en voyant la carte? Sans hésitation, optez pour le Banofee.

Adresse: 11 Rue des Remparts, 33000 Bordeaux

Produits frais et terroir italien: voilà de quoi séduire les grands amateurs de cuisine italienne et de pizzas! Ragazzi Da Peppone est un endroit vraiment agréable, les serveurs sont sympathiques et souriants (on vous découpera même le jambon de parme devant vous), la qualité des plats est incroyable, tout cela dans une ambiance que je qualifierai de « retro-campagnarde ». Une petite épicerie est ouverte pour vous vendre des produits du pays (attention, vous allez craquer le portefeuille!). A faire!

Adresse: 8 Place de la Liberté, 33600 Pessac

Certes, ça ne fait pas très bordelais…il n’empêche que le Brunch les amis, et bien c’est la VIE! (surtout les lendemains de soirées difficiles…ou les lendemains tout court). Moi ce que j’aime, c’est y aller avec la brochette de potes préférés ou avec la meilleure amie qui doit te raconter les derniers potins du moment, et direction  : le Breakfast Club! C’est un petit endroit tout mignon qui servent de délicieux brunch. Et en Hiver, plus cocooning tu meurs. Au menu : thé/café, toasts, galette de pomme de terre, oeufs brouillés/bacon ou saumon, salades, scones (biscuits anglais) et pâtisseries (carrotcake, cheesecake, aaaaaaah *coulis de bave*!). Il faut compter 18€ le brunch, ce qui peut paraitre un peu cher, mais faites confiance en votre gourou : ça remplit bien, c’est très bon et le cadre est vraiment top pour passer un moment cool 🙂 Les brunch sont servis le samedi et dimanche, mais en semaine vous pouvez très bien y aller pour un café/thé/chocolat chaud.

Adresse: 27 Rue des Ayres, 33000 Bordeaux

L’instant « Bagel », c’est toi et ton bagel tout frais dans une atmosphère douce, chaleureuse et calme. Tu utilises tes 5 sens pour la dégustation car il ne peut pas en être autrement. Au fur et à mesure, tu sens au fond de toi que ce simple « sandwich » de hipster est entrain de te faire chanter l’Ave Maria le long de l’oesophage. C’est l’implosion du palet, les yeux qui pétillent et la culotte/le slip qui vrille. Limite tu as envie de danser, de courir dans la rue Gambetta et de crier au monde entier que la vie est belle, là , ci et maintenant! Tu veux un Instant Bagel? Je te recommande le Trendy Place 🙂

Adresse: 4 Rue du Palais Gallien 33000 Bordeaux

Nantes, l’écologique

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Premiers pas en Bretagne lors d’un petit week end nantais entre copines. Nantes, c’est une belle ville qui respire, avec des arbres pleins les rues, des potagers urbains par-ci par-là, des marchés et lieux de rencontres avec la grande diversité des producteurs locaux….et de chouettes restau végétariens et Bio! C’est le cas du Bistrot de l’Ile 🙂 On y trouve une ambiance familiale, entre la cantine et le petit bistrot du coin de rue, à deux pas des Machines de l’Ile (oui, là où il y a le gros éléphant!). On s’attable et on se laisse surprendre par le menu du jour végétarien/végétalien, confectionné avec des produits frais de la région. Je ne suis pas végétarienne et non, je ne suis pas un cliché vivant de hippie, mais je me suis dit « Tiens, Nantes a été élue Greencity 2013, alors pourquoi pas tester quelque chose qui change et qui soit dans cette perspective? » BINGO! Ce jour là, c’était combo « Super healthy Super yummy » : velouté de lentilles corail et de panais , lasagnes de risotto epinards/poireaux végétaliennes, salade de chou rouge sauce miso, du gwell (yaourt maison avec du lait de vache pie noir bretonne) et….attention-pétage d’estomac-, le fameux moelleux au chocolat végétalien! A la première bouchée, on sent des « Bibidi Bobidi Bouh! »sous la langue. Hum hum…Alors je n’ai pas vendu mon âme au diable pour avoir la recette mais j’ai gentiment demandé au cuisinier et gérant du Bistrot, et je me ferai un plaisir de la tester et la diffuser sur le blog 🙂 Encore un grand Bravo pour ce restaurant très accueillant où le talent se mêle à la rêverie pour imaginer et travailler des recettes exceptionnellement délicieuses en redécouvrant le panel du monde végétal.

Adresse: 17 rue la Tour d’Auvergne 44200 Nantes

Paris, la Romantique

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Mi-restaurant, mi-snack, si vous cherchez un endroit où l’on se régale, à prix très raisonnables, voici la bonne adresse! Situé dans une petite rue parallèle à la grande et belle rue mouffetard, en plein quartier latin à Paris, Golosino vous expédie en quelques bouchées au royaume des saveurs italiennes dans une ambiance familiale et conviviale. La pizza Golosina a été élue 5ème meilleure pizza de Paris! Le petit plus? Leur « boullettes » de risotto aux épinards, ricotta et parmesan.

Adresse: 4 Square Vermenouze, 75005 Paris

Coup de blues, stress, froid, pluie…il est grand temps de s’accorder une pause chocolat chaud! Pour 2,5€, vous aurez droit de déguster le fameux chocolat chaud de Mococha! De quoi réconforter tous les maux en hiver 🙂

Adresse : 89 Rue Mouffetard, 75005 Paris

Ce moment fatidique où vous avez la dalle, où le ventre gargouille en plein cours, que votre pique-nique ne suffit pas ou que le mcdo du quartier, c’est pas top niveau…..Mais QUE FAIRE…? Allez, un coup de pouce parce que je suis sympa: foncez chez le restaurant-cantine-fast-food Elgi! Situé près des Grands boulevards, c’est comme qui dirait un « subway raffiné », chic mais sans en faire trop. Pas de sandwich, mais des produits frais, des pâtes/riz (et même boulgour!) à agrémenter de pleins de bonnes choses, très variées. J’ai opté pour un menu (9,5e) combinant riz/crevettes/coriandre/cacahuètes/pousses de soja/sauce thaï, sans regret! Le plus: la quantité! C’est bon mais c’est aussi très copieux. Ils vous proposent d’emporter les restes dans de petites boites trop choupis si votre estomac a eu satisfaction. Attention aux craquages de boutons de nos jeans préférés!

Adresse: 10 Rue Saint-Marc, 75002 Paris

Après de longs mois de recherche, ça y est je l’ai enfin trouvé….Le « BON » comme on dirait. Alors que je patientai tranquillement à la laverie en bas de chez moi, je me suis dit que ça serait pas mal d’aller enfin mettre un pied dans la pâtisserie toute choupi d’à côté qui avait ouvert quelques mois plus tôt. En même temps, tous les jours depuis 4 mois, je bavais devant les vitrines car leur boutique est sur ma route.

Alors, je rentre. Et je sais à présent que c’était le destin. Il nous a réuni. Moi et « THE » croissant au beurre. Le meilleur que j’ai jamais mangé. Le croissant de ma vie. Et je pèse mes mots. En croquant dedans la pâte feuilletée croustillante et parfumée, j’ai oublié que j’étais seule dans une laverie pourrie et qu’il était 8h du mat’. J’ai mâché l’intérieur qui était à la fois élastique et moelleux, encore tiède, et j’oubliais que je devais quelques minutes plus tard, remonter mes 7 étages pour étendre les vêtements dans l’appartement avant de filer travailler. C’est ça l’effet Croissant du meilleur ouvrier de France chez Notre Pâtisserie 🙂

Adresse: 7 rue Amélie 75007 Paris

Si toutes les merveilles du monde pouvaient se réincarner dans une seule et unique chose, ce serait bien dans un des fameux Bagels de cette cafet’ ultra tendance! Accompagnée de ma meilleure amie, on entre, bon accueil et ça sent drôlement bon! (ça commence bien dis donc!). Pour 8€, je choisis mon pain bagel (multi-cérales, juste trop trop bon) et opte pour le « Parme » (cream cheese, jambon de parme découpé sous nos yeux, roquette, tomates séchées). On s’installe. On déguste. Et là, c’est l’aboutissement de toute une vie.  Bon ok, on peut penser que j’exagère sur les bords, mais il n’empêche, ce que l’on peut retenir d’une expérience chez Slice Bagel Gourmand, c’est LE moment de plaisir culinaire de la-mort-qui-tue. On n’hésite pas à y aller pour son lunch!

Adresse: 26 Galerie Montmartre, Passage des Panoramas, 75002 Paris

Et si l’on pouvait vivre dans un monde où la gourmandise ne serait pas votre ennemi public numéro 1, et que la punition de ce pêché  ne se ressentirait pas au niveau des cuisses? Vous me direz « mais où veux-tu en venir exactement meuf? ». Je parle évidemment de l’univers merveilleux de Rosa kiwi! Ce petit salon de thé propose un ensemble de glaces aux arômes naturels à base de …yaourt!. Et c’est à tomber! Marchez le long de la rue Mouffetard en fin d’après-midi, après le boulot, posez-vous, pour un chocolat chaud ou pour une bonne glace à la banane confectionnée à votre manière (on peut l’agrémenter de Dragibus, de noix, de pépites de chocolat…c’est cadeau pour ta cellulite) et hop! Direction le paradis!

Adresse: 4 Rue Mouffetard, 75005 Paris

C’est mon chouchou, mon précieuuuuuux : la Montagne! J’aime la Montagne car c’est convivial, c’est symbolique dans ma vie parisienne. En fait c’est THE repère avec ma meilleure amie où l’on aime se raconter tous les potins et aléas de nos vies hyperactives tous les 6 mois environ (durée entre deux stages ou deux voyages pour se retrouver en même temps sur Paris).  C’est dans ce restaurant jeune et dynamique que survolent nos doutes, nos peurs, nos anecdotes, nos rires et nos excitations (oui, oui, juste au-dessus de nos tête en extase devant un chesseburger bacon). Mythique à mes yeux et à mon estomac!

Adresse : 13 Rue du Pot de Fer, 75005 Paris

Quand je reviens sur Paris pour rencontrer des bloggeurs ou pour passer des entretiens d’embauche bien foireux, j’aime bien avoir mes petits repères pour le séjour : ma pizzeria préférée, mon bagel préféré, mon burger préféré (voir ci dessus), ma bière préférée…OK tout ça c’est fait! Mais qu’en est il du café pour se poser tranquille avec l’ordi ou le bouquin? Sans nul doute chez SweetSpot les loulous! Ce salon de thé faisant office de cafèt le midi pour manger et d’endroit méga cocooning pour le goûter , vous propose toute une panoplie de pâtes à tartiner venant du monde entier. Et croyez moi, à côté, le Nutella c’est un gros PJ (oui, il m’en a fallu du courage pour oser dire cette pseudo-abomination). Les deux gérantes sont des anciennes d’AgroParisTech (ouaich la famille!) qui affichent un beau sourire tout en vous servant un bon café latte. Le Plus? Le décor! Plus kikoo, tu meurs! De la douceur, de la fraicheur, du bonheur, ça pétille, ça apaise, ça réconforte…bref c’est la vie! +1 pour les sièges rondin de bois. Sans transition, SweetsPot devient mon nouveau repère 🙂

Adresse : 108 Rue Mouffetard 75005 Paris

Je ne vais pas y aller par quatre chemins: vous vous retrouvez à la sortie de métro Bastille, vous suivez l’appel du ventre, et c’est tout droit jusqu’au matin! Le Café des Anges propose sans nul doute un des meilleurs Veggie Burgers rendus sur Terre (d’ailleurs je vais galérer à refaire leur recette). J’ai suivi les conseils d’une amie végé et opté pour ce délicieux et surprenant met, ben c’était limite la crise de plaisir à en renverser une chaise!

Adresse: 66 Rue de la Roquette 75011 Paris

Saviez-vous que l’on pouvait boire tranquillement un verre tout en étant entouré d’un bricoleur cool, de serveurs engagés, de courgettes et de poules? J’avoue, c’était chaud comme défi. Mais Dimanche dernier, en face du métro 4 Porte de Clignancourt, j’avais rendez-vous dans cet étrange univers qu’est la REcyclerie. De l’extérieur, cela parait un peu étrange (même quand on y rentre d’ailleurs…), mais dès que l’on franchit le pas de la porte, il y a une sorte d’énergie positive que l’on reçoit en pleine face! Genre « hey coucou, nous on a décidé de faire bouger le monde et c’est trop stylé ce que l’on fait, rejoins notre univers! ». En gros. La REcyclerie est un super endroit pour manger, bruncher, boire, s’informer (oui, plein d’infos et évènements liés à la COP21 Paris, et à l’Economie Sociale et Solidaire) avec une bonne musique de fond. Prix abordables, à deux pas de Montmartre, cette ancienne gare réaménagée propose différentes activités…dont une ferme urbaine! Eh oui, même tes restes de repas serviront aux poules! S’y rendre sans modération 🙂

Adresse : 83 Boulevard Ornano 75018 Paris

Je ne vous mentirai pas en avouant à quel point j’aime d’amour ce restaurant indien de Paris. Ce dernier, à la différence de 90% des restaurants indiens sur notre territoire, proposent des plats d’Inde du Sud végétariens, avec une infinité de choix et donc une infinité de bonheur. Je l’ai découvert 2 semaines après mon retour d’Inde, alors que je me baladais dans le quartier tamoul de la capitale. Pour me rappeler un peu l’ambiance de ce que j’avais vécu ces 9 derniers mois, pour retrouver cette atmosphère qui me manquait terriblement…pour me retrouver moi aussi dans ce grand chamboulement de vie. Et mon visage s’est littéralement illuminé (plus besoin de fond de teint lumière) quand je suis rentrée dans le Saravanaa Bhavan pour manger un délicieux dosa – crêpe fine fourrée de pommes de terres et d’épices. In-cro-yable. Je fais un bon de quelques milliers de km et je reviens au village en quelques secondes. Les couverts sont les mêmes, la bière est la même, les saveurs sont (presque) les mêmes !

S’il y a bien un restaurant indien de Paris où aller, c’est sans aucun doute là-bas 🙂 C’est mon dernier mot Jean-Pierre !

Adresse : 170 rue Faubourg Saint-Denis, Paris

Quand j’entre dans ce bar/restau, c’est comme si je débarquais dans ma nouvelle chambre dans le XVII ème : plein de couleurs, de petites guirlandes, de photos de voyages…La déco 100% chill – bobo – lifestyle en somme ! Mais le Patuco a d’abord retenu mon attention pour une toute autre raison : il fait office de bar à chaussons. Bar-à-chaussons…(avalanche de salive)…Le paradis avec juste ce qu’il faut, pas besoin d’en rajouter. Bruncher le dimanche, passer un anniv’ de 1/4 de siècle, boire une bière artisanale après le taff, manger de délicieux empanadas le jour ou la nuit…Oui, le Patuco, c’est comme Lilou Dallas : mutlipass !

Adresse :  4 rue de la Fontaine-au-Roi, Paris

S’il y a bien un endroit que je chéris à l’infini dans Paris, c’est le 5ème arrondissement (là où j’ai étudié jadis fut un temps). Le quartier de Mouffetard et ses bars, le jardin des plantes, le panthéon, le jardin Luxembourg, l’Institut du Monde Arabe…et le salon de thé de la Grande Mosquée de Paris. On arrive alors sur une cour intérieur avec une petite fontaine où viennent se baigner les rouge-gorges des alentours, et des arbres arborescents. C’est agité, il y a des odeurs, des couleurs et des sons de partout. Mais j’aime quand même y faire un bon break. Un thé à la menthe, un makrout aux figues et un narguilé : le trio parfait pour un goûter dominical sur Paname.

Adresse : 2 bis Place des Puits de l’Ermite 75005 Paris

Vendredi soir dernier, j’airais avec mon « grand frère de voyage » (aka celui que je croise dans presque tous les pays où je vais) dans mon arrondissement préféré de Paris. On rechercherait un endroit pour déguster un bon dessert après un copieux menu éthiopien. On s’arrête près de quelques brasseries, puis on regarde furtivement les menus : trop classique, pas assez original, pas tentant…On continue de marcher, qu’importe combien de temps cela durera, j’aime être avec lui dans ces rues et apprécier les longues heures qui passent…Puis, une enseigne nous interpelle. Un restaurant/salon de thé en mode cosy, ambiance bibliothèque de la Belle et la Bête, à deux pas de Notre-Dame. Un fondant au chocolat, une tarte maison, du thé et une table où l’on resterait jusqu’à l’oubli de mon prochain départ d’expatrié. Bienvenue à la Fourmi Ailée 🙂

Adresse : 8 rue Fouarre 75005 Paris

 

EUROPE

Par ordre alphabétique : Espagne, Irlande, Italie, Portugal

 

Espagne – Madrid, la familiale

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Los artesanos, c’est un peu comme les repas de famille : ça pique un peu parce que tu as plein plein de gamins autour mais c’est la suprematie du plaisir chocolaté. A Madrid, les petits-déjeuners très « typiques » se composent de churros et de chocolat chaud. Mais là, ce n’est pas le vulgaire lait chaud combo Chocolat en poudre (Baaaaah, vade retro Nesquik satanique!), c’est plutot le chocolat chaud hyper onctueux et hyper réconfortant en ce mois de Novembre. Comme ce n’est pas cher (3€50 pour 4 churros et un chocolat chaud), faites attention à ne pas trop craquer, les churros c’est la base mais c’est un peu gwas aussi.

Adresse : Calle de San Martín, 2, 28013 Madrid

Fin d’après-midi dans les rues colorées de Madrid, tu sais que tu dois bientôt reprendre le chemin qui te conduira chez toi, le week-end est trop vite passé….MAIS, ne pars pas sans passer par la Bicicleta et commander sans transition leur mojito-qui-déboîte-et-que-tu-ne-retrouveras-jamais-en-France! La Bicicleta c’est un endroit posé, chaleureux, qui respire la joie de vivre et la bonne humeur version espagnole (aaaaah le kiffe quoi) et où tu oublies jusqu’à ta propore existence en te noyant dans le chai latte tout chaud ou en te glissant parmi la glace pillée du mojito sucre de canne. On peut s’y arrêter aussi pour bosser tranquille ou lire un bouquin, car je tiens à dire qu’il y a des canapés trop cosy (ben oui….).

Adresse: Plaza San IIdefonso, 9, Madrid

Irlande –  Dublin, la rustique

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Lors d’un été en Irlande, je passais régulièrement devant ce petit salon de thé/cantine bio, situé dans la ville de Greystones (40 min de Dublin en train). Le Happy Pear permet de découvrir des produits locaux (une épicerie  coexiste avec le restaurant) et surtout, de manger différement avec une alimentation saine, en majorité végétarienne, locale et bio. Un univers très nature, posé et très sympa pour y aller entre amis!

Adresse: The Happy Pear, Main Street, Greystones, Co. Wicklow, Irlande

Dublin souffle, souffle et respire, à raison d’un rythme à 3 tempos. Le vent fouette le visage et les cheveux fraichement lavés, les fines gouttelettes de pluie sont traversées par des rayons d’une lumière éclatante: un spectacle quotidien d’un pure beauté. Certes, mais en attendant, il fait froid et j’ai envie de me caler dans un endroit pénard pour écrire la poésie que la ville m’inspire, cette ville où je suis venue chercher l’équilibre. Alors je me pose au Cinnamon, un salon de thé/restaurant. Un serveur m’accueille avec le sourire et la bonne humeur chère à ce merveilleux pays, je m’installe à une table. Cold heart de Norah Jones en fond sonore. Un café latte bien chaud (et pourquoi pas accompagné d’un Victoria spong cake?), et j’écris, je roule à l’infini à l’image de la bille de mon bic. It is gonna be allright…

Adresse: 83-87 Main street Ranelagh Dublin 6, Ireland

Parce-qu’il n’y a rien de mieux que le Samedi (au soleiiiiiiil) à se promener dans les rues de Dublin sans se presser, allez faire un tour au marché de Temple Bar entre 10h et 17h.  Des fish and chips croustillants, des healthy juices tout frais, du fromage de Westcork et autres produits régionaux…Bref le plan parfait pour tester les saveurs de ce petit pays surprenant 🙂

Adresse: Meeting House Square, Dublin

J’ai comme qui dirait eu la révélation divine il y a deux semaines, alors que je revenais d’un Bus Tour des Cliff of Moher après une nuit blanche (l’idée du siècle, j’avoue!). Alors que je luttais contre la vie et mes 24h de sommeil en moins, j’ai eu une sorte de réflexe de survie : « va manger le wrap Falafel Laura, vaaaaaa » me disait une voix venue de l’estomac. Direction donc O’Falafel, pas très loin de là où je vivais pour une commande simple et efficace « Original Wrap Falafel ». J’ai croqué et j’ai commencé à méditer. Si les 7 milliards d’êtres humains pouvaient  croquer un wrap falafel au même moment, cela dégagerait une telle énergie de plaisir culinaire que cela innonderait de bonheur la planète Terre et il y aurait définitivement la paix dans le monde. Oui bon c’est exagéré, mais tout cela pour dire que le wrap Falafel, c’est la note bleue, c’est la cerise sur le gateau, c’est le coït (et c’est aussi le take away parfait post-soirées). Recette à refaire soi-même à la maison, c’est très simple 🙂

Adresse: 3, 63 Richmond St S, Dublin

Dans les quartiers sympas de Dublin 6 se trouvent un café ultra cosy nommé Moda. Avec mon petit bonnet de laine, j’ai du mal à m’adapter à la température en chute libre d’automne en Irlande, alors je me rends ici avec ma soeur pour un brunch pas cher du tout (7 € à la place de 20 en France…normal…), ainsi que pour une part de cheesecake oréo et chocolat chaud au beurre de cacahuète. Oui ok j’ai pris une tonne mais c’est pour les réserves d’Hiver…non?

Adresse: 192 Lower Rathmines Road, Dublin 6

Italie –  Florence, la renaissante

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Je dis la renaissante car c’est un peu comme si je reprenais vie quand je goûte aux merveilles de la gastronomie de Toscane. Sérieusement, je compte vivre un jour en Italie, mais ce serait un peu signer l’acte de guerre avec ma culotte de cheval…Peu importe! Je donnerai tout pour revivre cet instant où un morceau de mozzarella fumé s’est faufilé dans ma bouche ou encore ce moment où j’ai désgusté la meilleure pizza Margheritta de tous les temps. Je l’ai même nommé ce moment (oui, je suis un peu dingue): le (nouveau) débarquement. J’imagine des boules de mozza en guise de grenades, des munitions de tomates fraiches et des parachutes en feuille de basilic qui viennent casser la gueule à la déprime post-rentrée. Mission réussie!

Au lieu de rechercher le restaurant parfait  à Florence, j’ai passé au moins 2 bonnes heures à parcourir le marché central San Lorenzo et testé un peu de tout. Idéal quand vous n’avez pas trop le temps, que votre budget est serré et que vous avez envie de manger plein de bonnes choses de la région 🙂

Italie –  Rome, la coquine

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Inutile de vous indiquer quoique ce soit comme adresse, Rome  n’existe qu’à travers les plaisirs de la vie c’est à dire : le sexe et la bouffe (oui bon c’est un peu cliché et restrint, mais en même temps c’est véridique). Concernant le sujet numéro 2 – alias le miam-miam-, il vous suffit de vous balader en plein coeur de la ville, flâner, écouter la douce mélodie de la langue italienne parlée par les gens dans la rue, admirer la beauté inépuisable de cette ville, et vous tomberez toujours sur des restaurants vraiment TOP. Petite précision : à Rome (ou en Italie je présume), manger en mode « à l’arrache/j’ai pas le temps/streetfood powa! » est à banir. Ici, on prend son temps pour apprécier ce que l’on a dans l’assiette, ce qui démultiplie le plaisir (je parle toujours de miam-miam hein!).

Portugal –  Lisbonne, la mélancolique

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Incontournable pour nous autres touristes en quête de sucre et de bonnes patisseries! Le fameux pasteis de nata: à déguster en guise de petit déjeuner avec un café au lait, histoire de bien commencer la journée!

Adresse : R. Belém 84-92, 1300-085 Lisboa

Situé en plein centre de Lisbonne sur la Place du Commerce, en face de l’Océan, le Ministerium apporte raffiniment et satisfaction des papilles avec ses salades de poulpes et ses délicieux plats traditionnels de morue. Les prix sont un peu élevés mais c’est toujours sympa de manger avec une petite brise fraiche marine pour se rafraichir au soleil!

Adresse: Terreiro do Paco, Ala Nascente, 72/73 | 1100-048 Lisbon

AMERIQUE DU SUD

Spécial Road-Trip culinaire au Pérou

Pérou –  Cuzco, l’historique

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Mon stage de fin d’études se déroulant au Pérou, j’ai donc décidé d’entamer un véritable road-trip culinaire (voir section Accueil).  Cusco fut la dernière étape de mon voyage et El Meson de Don Tomas fut de loin mon restaurant préféré lors de mon voyage le long de la côte Sud du Pérou. Je flanais le long des rues  et je cherchais la perle rare dans la gastronomie péruvienne. Une femme rencontrée plutôt dans le bus m’avait conseillé ce petit restaurant où l’on servait des plats typiques de la région. Situé à deux pas de la place centrale de la ville, c’est parfait pour les touristes et les gens en quête d’une soirée romantique et posée : on déguste de très bons plats tout en écoutant un petit concert en live vraiment cool.

Adresse: Santa Catalina Angosta # 169 – Cusco, Pérou

Pérou –  Iquitos, l’exotique

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  • Marché Bellavista Nanay

En plein coeur de l’Amazonie se trouve une petite ville étrange et surprenante nommée Iquitos, où je me suis rendue pour 6 mois lors d’un stage. Le Dimanche, accablée par une chaleur étouffante, rien de mieux que d’aller manger quelques grillades: poulet, poisson, crocodile ou larves au barbeuc, au choix! En boisson, du jus frais de camu-camu (un fruit très riche en vitamine C) sera ton meilleur allié!

Cela fait 5 longs mois que tu as quitté ton Sud-ouest bien aimé. La bouffe française te manque tellement que ça te met les larmes aux yeux (oui, dans le dernier colis de ta famille, on a osé te mettre des…soupes instannées…En cas de tourista…*pouce levé*). Dans ces conditions, il est plus que nécessaire, surtout pour ta santé mentale, d’aller à l’Amazon Bistro, restaurant franco-belge à Iquitos. Des hamburgers, des pâtes carbonnara, des steack/frites, croissants…de quoi te remettre sur pied le temps de quelques bouchées! Petit plus : les petits-déjeuners-brunch du matin, lorsque l’on a un mémoire de 90 pages à rédiger. Motivation!

Adresse: Malecón Tarapaca 268, Iquitos

Plats authentiques d’Amazonie péruvienne au menu, le Mitos y Cubiertos offre un cadre idéal pour fêter un évènement (par exemple, celui de ton départ, où tu ne fais que pleurer comme une madeleine pendant tout le repas, oui c’est pratique!).

Adresse : Junior Napo 337, Iquitos

El sitio, c’est le petit restaurant à la fois cool, très bon et juste à côté de ta maison d’accueil (eh oui, juste en face dans la rue!). Forcément, cela devient le repère pour manger avec les collègues le soir, et avec les collocs le week end! Leurs spécialités sont de bonnes brochettes avec légumes, fromages et viandes, qui sont les bienvenus dans ma bouche à n’importe quelle occasion.

Adresse: Sargento Lores 404, Iquitos

Un des premiers endroits où je sois allée quand je suis arrivée à Iquitos. Le Karma café accueille majoritairement des touristes et résidents européens et américains (prix assez élevés), mettant à disposition canapés, musique relaxante, magazines de yoga, peintures et arts en lien avec les visions d’Ayahuasca (plante hallucinogène). Dis comme ça, ça fait très hippie. Certes… c’est le cas! Mais quand je pétais mes cables en raison du boulot et de l’adaptation au rythme péruvien, je venais trouver le réconfort dans leur sandwich au bacon épicé, en compagnie d’une amie allemande qui renait l’alternative végétarienne.

Adresse: Calle Napo 138, Iquitos

Fin de journée, la fatigue, toujours cette chaleur et en manque de chocolat (6 mois qu’on en a pas mangé non plus en même temps!). Direction sans transition au Calypso (au fond de la galerie de l’artisanat sur le Malecon Boulevard) où la gérante sert de délicieuses crêpes salées et sucrées. Deux tables à peines et quelques chaises, mais qu’importe! Je vends mon âme au diable pour un crêpe chocolat noix de coco râpée 🙂

Adresse: Malecon Maldonado 167, Iquitos

Pérou – Lima, la gastronomique

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Lima a été élue capitale gastronomique en 2013, et se place donc comme une destination incontournable pour les gourmets! Baladez vous dans la ville et laissez naviguer vos 5 sens vers le restaurant adéquate, où l’on vous servira un ceviche qui claque (mélange raffiné de poisson mariné dans du citron, mais, oignons algues, piment).

ASIE

Par ordre alphabétique : Inde, Malaisie

Inde – Delhi – New Delhi

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On a depuis longtemps arrêté de compter les restaurants de la capitale indienne. Il y en a pour tous les goûts et pour tous les prix! Généralement habituée aux petits restaurants de quartier et street food dans le Kérala, je décide de me consacrer une soirée dans un restaurant bien noté le temps de mon court séjour à New Delhi. Cela tombe très bien car le Zaffran offre un cadre classe, confortable (lumière tamisée et air climatisé) en plein centre ville sur la place Connaught, où s’errige le drapeau national. L’incontournable dans le menu reste définitivement les Cheese Naan! Les meilleurs qu’il m’ait été donné de manger depuis mon arrivée 🙂

Adresse : D – 26/28, Inner Circle Connaught Place, New Delhi, India

Inde – Goa – Palolem 

Palms silhouettes against sun.

Palms silhouettes against sun.

Quoi de mieux apres une délicieuse baignade entre amis sous les cocotiers qu’un restau en terrasse qui propose aussi….des lits suspendus! Eh ouais mec, le reve de tous les glouttons se realisent : manger des plats succulants remplis de fraicheur et venir s’étaller en mode lamantin – veaux de mer- sur un lit à écouter une douce musique de hippie pour voir progressivement le soleil se coucher. Kikoo le romantisme!

Adresse : Ourem Road, Palolem Beach

Inde –  Kerala – Alleppey

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Un des premiers restaurants que j’ai pu tester en Inde, quelques jours apres mon arrivée dans le Kerala. Forcément, on n’oublie jamais le premier amour ! Le Kream Korner Art Cafe est situé le long d’une des rues principales de la ville des houseboats et des backwaters. Un peu caché, il fait son timide mais en faisant le premier pas vers lui, vous ne le regretterez pas! Sans transition, je recommande les plats à base de poissons et de crevettes sauce Masala, le tout accompagné de fried rice et de pappadam (fine galette de farine de pois chiche). Et on mange avec la main droite 🙂

Adresse : Mullackal Rd, Mullakkal, Alappuzha

Le Royal Park est notre repère à mon collègue et moi, on l’aime d’amour. Je le baptiserai meme le QG des gros sacs! C’est ainsi que lorsqu’on veut craquer notre slip et notre ceinture, on se retrouve là bas pour deguster toutes sortes de preparation à base de paneer (fromage indien) avec une pluie de cheese et garlic naan et boire discrètement des bières bien fraiches qui réconforte par ce climat chaud et humide!

Adresse : Y.M.C.A.Road, Alappuzha

Inde – Kerala – Kochi

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Alors définitivement, le café au lait/croissant/jus d’orange, tu peux toujours attendre un colis de France pour l’avoir. Eh oui, en Inde, pour le petit déjeuner,  on mange : 1) Du salé 2) Avec la main droite, la gauche étant assignée à d’autres fonctions moins nobles  3) En deux temps. L’heure du pétage de bide s’effectue aux alentours de 8h mais les indiens ont pour habitude de boire leur café  et thé au lait bien chaud et mousseux (et bien sucré, je tiens à préciser que vaut mieux pas être diabétique !)environ 1h avant le « solide ». Entrent ensuite dans la danse les puttu (poudre de riz et coco cuit à la vapeur), champatiporrota/paratha (galettes de blé légères aux feuilletages différents) et dosa (la fameuse crêpe d’Inde du Sud à base de riz) qui se dégustent avec un curry de légumes, de poulet ou de poisson. Un régal ! Dans ce restaurant situé a Ernakulam (THE quartier avec Fort Kochi), vous aurez droit à un large panel pour decider de ce qui vous ferait plaisir des le matin 🙂

Adresse: Kaloor – Kadavanthara Rd, Near Akshay Hospital, Kadavanthra, Kochi

Si au cours de votre sejour en Inde, vous vous lassez un peu du thali et des curry (et autres plats dont les noms finissent en sonorité de « i »), allez donc faire un tour du côté chez Swan Burger  Junction, toujours dans le quartier tres fréquenté de Ernakulam. Ambiance retro US, jeune et cool, chouette musique et chouette carte avec une grande variété de burgers (même des burgers VEGE 😀 ouiiiiii).

Adresse : No.27/426, Edappally Toll Junction, VP Marakar Road, Edappally, Kochi, Kerala 682024

Inde – Kerala – Varkala

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Varkala est un peu le « Goa du Kerala » : des plages, du soleil, du yoga et des smoothies à siroter tout au long de la journée. Ce fut donc THE destination pour fêter le nouvel an 2016! Les falaises de Varkala donnent une vue incroyable (couchers de soleil de fifou!!), et tout en s’y baladant, on y trouve son bonheur quand vient l’heure de manger avec d’inombrables restaurants! Pour éviter de se prendre trop la tête, je recommande  le Darjeeling Café pour diner. La chaleur et le soleil tapant du jour laisse place à la douceur de la nuit, et on n’a plus qu’à s’assoir et commander un succulant poisson cuit dans une feuille de bananier ou se laisser seduire par des raviolis tibetains végé appelés « momos ». Observez les petites lumieres ambiance relax, réspirez, souriez, vous êtes (presque) au paradis!

En l’honneur de ma somptueuse coiffure spécial « Pays Tropicaux » (c’est à dire des cheveux super bouclés, indomptables, secs, coiffures entre les membres d’ABBA et Gérard Lenorman), j’opte pour ce restaurant dont le menu m’intrigue bien! Il y en a pour tous les gouts : cuisine indienne, israelienne, italienne, americaine…Lentement mais surement, on continue l’ascencion vers le 7 ème ciel.

Je me plais à dire que le Café del Mar symbolise mes rituels brunch à Varkala. En effet, rien de tel qu’une bonne omelette/champi et un café latte pour la transition entre le réveil et le temps glandage sur un sofa avec un livre touteeeee la journée.

Pour les adeptes des détox et alimentation healthy, le coffee temple n’attend que vous! Par exemple : quand je n’ai pas compté les bouteilles de bières la veille ou que j’y suis allée un peu fort sur les naans, hop! Le lendemain, c’est eau de coco, green smoothie ou jus de carotte/gingembre/orange pour rayonner comme Beyoncé (oui euh peut etre pas…).

Tous ces restaurants se situent le long de la falaise Sud de Varkala.

Inde – Maharashtra – Mumbai

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Pour découvrir les mets typiques de la capitale économique de l’Inde, je ne peux que vous conseiller le Street Food Tour organisé par l’organisme Reality Tours & Travels. Ce dernier reverse 80% de ses bénéfices dans des projets d’éducation, dans les quartiers défavorisés de la ville. Accompagnée de deux guides super sympas et souriants, j’ai marché le long des rues en testant de nouvelles saveurs : glace avec des morceaux de mangue, assortiments de Puri (petites boules avec du bouillon épicés, du yaourt…), Kulfi, Jalebi….Pour ceux qui s’inquièteraient de l’avenir de leur système digestif après cette escursion; don’t worry! L’agence a bien mené l’enquête avant de sélectionner les bons coins street food sans chopper une turista.

Inde – Tamil Nadu – Pondichéry

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Comme je l’ai bien décrit dans un article pour le blog Kweezine, une escapade pour mes 24 ans à Pondichery fut l’occasion de renouer avec la cuisine francaise qui me manquait vraiment. Sur les conseils d’un ami, j’ai donc passe ma soiree au Club, un endroit classe et relax pour me faire une piqure de rappel de la gastronomie de l’hexagone. Je n’ai pas resister au combo steak sauce au poivre/frites + moelleux fondant au chocolat, et, selon le témoignage de mon ami indien, il est vrai que chaque bouchée n’était que pur extase sur mon visage 😀

Adresse : 38, Dumas St, White Town, Puducherry, 605001

Toujours en pleine fusion des sens en retrouvant du miam miam à la francaise, Baker Street est L’INCONTOURNABLE lors d’une visite à Pondichery. Chocolatines (oui, c’etait bien marqué « chocolatines », no fake), croissants chauds, éclairs chocolats, baguette…Je revis.

Adresse: 123, Bussy St, Puducherry, 605001

Malaisie – Kuala Lumpur, la citadine

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Dans l’agitation de Chinatown, au coeur du centre ville de la capitale malaisienne, on ressent un besoin urgent de dormir se poser tranquillement. L’endroit parfait où respirer calme et sérénité est indéniablement le Moontree House. Il s’agit d’un petit café caché très cosy, pro-féministe (beaucoup de bouquins à disposition sur le sujet, en chinois et en anglais) qui propose boissons chaudes, petits biscuits et lunch pour les plus affamés. J’opte pour un délicieux thé à la rose, le temps d’écrire quelques lignes sur mon journal, de lire le dernier Elizabeth Gilbert sur le canapé, pour finir aux pays des rêves histoire de récupérer de ma nuit blanche.

Adresse : Malaisie, Federal Territory of Kuala Lumpur, Kuala Lumpur, No.6, 1st Floor, Jalan Panggong邮政编码: 50000

Malaisie – Langkawi, la paradisiaque

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Vous me direz : aller dans un restaurant français au milieu d’une île carrement paradisiaque d’Asie du Sud Est, c’est un peu Lolilol. Ce à quoi je repondrai : OSEF (On s’en fout), c’est trop bon! Lors d’un court week end, je me suis rendue en Malaisie avec mon collègue histoire de changer un peu d’air et d’en prendre plein les yeux questions paysage carte postale… Et den prendre plein l’estomac par la même occasion. Une pierre deux coups quoi. Alors nous voilà, deux français, errant en scooter sur cette magnifique île. Et nous voila errant le soir, ne sachant trop quoi tester (on avait deja mangé local mais bon…on voulait changer de la Sainte friture tant glorifiée dans la gastronomie malaisienne). On passe devant la French Factory, specialisée dans les crêpes bretonnes (#complotbreton) et après hésitation, on craque. Et oui j’avais les yeux qui pétillaient en mangeant le blue cheese de ma crêpe salée; Et oui j’étais contente de parler avec les responsables qui, le sourire aux lèvres, vous parlent avec passion de leur projet.  Je tiens à préciser qu’il y avait une crêpe au kinder bueno. Je répète : au kinder B-U-E-N-O. Rien à rajouter…

Adresse : Kampung Lubok Buaya, Langkawi

Lors de ce séjour, mon collègue a atteint son quart de siècle! (allez Bam!). Pour l’occasion, on a decidé de se faire un restau un peu plus classe que d’habitude (ça change du seul et unique restau de notre village keralais en Inde). Direction le Putumayo, dans une ambiance romantique avec de la musique sympa et un menu qui dégomme tout sur son passage. Certes, c’est un peu cher pour notre budget mais il n’y a pas de mal a se faire plaisir de temps en temps 🙂

Adresse : Lot 1584 Jalan Pantai Chenang Mukim Kedawang, Pantai Chenang, 07000 Pulau Langkawi

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Une réflexion sur “Les Adresses gourmandes

  1. Pingback: Pursuit of Happiness | Le Monde de Berlande

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